CCT 754/18 — Salineros, Industria de la Sal (UOSA)

Es el convenio colectivo de trabajo que regula a los trabajadores de la industria salinera en Argentina: explotación, producción, industrialización y comercialización de sal, firmado por UOSA.

Es la Unión Obrera Salinera Argentina, el sindicato que representa a los trabajadores de la extracción e industrialización de sal en el país.

Sí, el CCT 80/75, que reguló la misma actividad antes de ser reemplazado por el CCT 754/18 en 2018.

Es la cámara empresaria que agrupa a las empresas dedicadas a la extracción y procesamiento de sal en Argentina, y la contraparte patronal de UOSA en la negociación de este convenio.

A los trabajadores dedicados a la explotación, producción, industrialización y/o comercialización y venta de sal proveniente de salinas, lagunas, salares, canteras, minas o pozos, en todo el territorio de la República Argentina.

Es un yacimiento natural o instalación donde se extrae sal, ya sea por evaporación de agua salada en pozas (salinas de evaporación) o por explotación directa de depósitos sólidos de sal (salares).

Una salina suele referirse a una instalación de explotación de sal (natural o de evaporación), mientras que un salar es una gran extensión natural de terreno cubierta de sal, típica de zonas áridas de altura (como en el noroeste argentino) — el convenio incluye expresamente ambos tipos de yacimiento dentro de su ámbito de aplicación.

Sí, el ámbito de aplicación del convenio menciona expresamente canteras, minas y pozos como fuentes de extracción de sal comprendidas, además de salinas y salares.

Comprende los procesos posteriores a la extracción: molienda, refinado, secado, yodación (agregado de yodo, obligatorio en la sal de consumo humano en Argentina) y envasado, antes de que el producto llegue a la venta.

Es una obligación sanitaria establecida por la Ley 17.259, que busca prevenir enfermedades por deficiencia de yodo en la población — toda sal de mesa comercializada en Argentina debe estar yodada, lo que hace de esa etapa una parte reglamentaria (no opcional) del proceso industrial de la sal.

Si esa tarea la realiza personal contratado directamente por la empresa salinera, en principio queda comprendida dentro de este convenio; si se terceriza a una empresa de transporte de cargas, ese personal podría regirse por el convenio de Camioneros (CCT 40/89) según el caso.

Un acuerdo con vigencia noviembre 2025 – marzo 2026 estableció un incremento del 7% para el salario de enero de 2026, pagadero en febrero de ese año.

Para el valor exacto, consultá directamente a UOSA.

La Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación, en el marco de la Ley 14.250 de Convenciones Colectivas de Trabajo.

Como referencia general se aplica el límite legal de 8 horas diarias o 48 semanales de la Ley 11.544.

Se aplica el Sueldo Anual Complementario (SAC) general de la Ley 23.041 y la LCT: 50% de la mejor remuneración mensual de cada semestre, pagadero en junio y diciembre.

Como piso mínimo, el esquema general de la LCT: de 14 a 35 días corridos según la antigüedad.

Incluye exposición prolongada al sol y a la reverberación de luz sobre superficies blancas (riesgo de daño ocular y de piel), esfuerzo físico en el corte y carga manual o mecánica de bloques de sal, y en algunos casos condiciones climáticas extremas propias de las zonas donde se ubican salares (altura, aridez, amplitud térmica) — riesgos que deben gestionarse bajo la Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo (19.587) y su reglamentación.

Sí, dado el alto nivel de reverberación lumínica sobre la superficie de sal, la Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo exige al empleador proveer elementos de protección personal adecuados a ese riesgo específico, como anteojos de protección solar reforzada.

Se trata de un accidente de trabajo cubierto por la Ley de Riesgos del Trabajo (24.557), con la correspondiente cobertura de la ART de la empresa, más allá de lo que establezca el convenio colectivo en materia de condiciones de trabajo.

Se aplica el régimen general de indemnización por despido de la Ley de Contrato de Trabajo (con las modificaciones de la Ley 27.802 y, desde diciembre de 2026, el Fondo de Asistencia Laboral).

Sí, sin ningún problema — la escala convencional es un piso mínimo, no un techo. Cualquier empresa puede pactar individual o colectivamente condiciones más favorables para sus trabajadores.

Los convenios colectivos homologados bajo la Ley 14.250 tienen carácter de orden público para toda la actividad representada, por lo que en general se aplican a todas las empresas alcanzadas por su ámbito de aplicación, esté o no específicamente afiliada a la cámara firmante.

La Ley de Asociaciones Sindicales (23.551) habilita la elección de delegados de personal en los establecimientos que superen la cantidad mínima de trabajadores que fija la ley — la representación se canaliza a través de la seccional de UOSA correspondiente a cada zona productora.

Las condiciones y escalas se aplican de forma proporcional a la jornada efectivamente trabajada, igual que en cualquier relación de trabajo a tiempo parcial regida por el artículo 92 ter de la LCT.

En muchas salinas de evaporación solar, la producción depende de condiciones climáticas (evaporación en meses cálidos), por lo que puede existir estacionalidad en algunos yacimientos.

Se aplican las normas generales de la LCT sobre extinción del contrato de trabajo y, en su caso, de concursos y quiebras, con los privilegios que la ley reconoce a los créditos laborales, más allá de las condiciones de categoría y salario que fije el convenio mientras dure la relación laboral.

Si la tercerización constituye una actividad normal y específica propia del establecimiento (como es el envasado del producto final), en principio corresponde la solidaridad prevista en el artículo 30 de la LCT entre la empresa principal y la tercerizada respecto de las obligaciones laborales de esos trabajadores.

Este convenio regula relaciones de dependencia entre trabajadores y empleadores del sector — quien extrae y comercializa sal de forma genuinamente autónoma, sin relación de dependencia, no está alcanzado por el CCT, aunque desarrolle una actividad similar.

Es habitual en este tipo de establecimientos que exista una figura de encargado o capataz con personal a cargo, con distinta responsabilidad y por lo general distinta categoría salarial que el personal operativo — el detalle exacto de esa escala jerárquica en este convenio no está confirmado con fuente primaria abierta para esta página.

Este punto depende del texto vigente del convenio y de sus actas paritarias; conviene confirmarlo con el sindicato firmante.

Se aplica el régimen general de horas extraordinarias de la LCT y la Ley 11.544 (recargo del 50% en días hábiles y 100% en sábados después de las 13, domingos y feriados).

Además de las condiciones generales del convenio, el trabajo en zonas de gran altura puede requerir medidas adicionales de prevención por exposición a baja presión atmosférica y radiación solar intensa — un aspecto que debe evaluarse bajo la Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo, más allá de lo que en particular disponga este CCT.

Los salares del noroeste argentino son también una fuente relevante de litio, extraído mediante procesos distintos a los de la sal común de consumo.

La actividad minera general (por ejemplo, extracción de minerales metálicos) tiene su propio convenio y sindicato (AOMA, con el CCT 36/89 y 37/89, ya publicado en HRUseful), distinto del que regula específicamente a la industria de la sal — aunque ambas actividades comparten similitudes en tareas de extracción, la sal tiene representación gremial propia desde hace décadas.

El texto puede consultarse en el sitio del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación (argentina.gob.ar/normativa) o solicitarse directamente a UOSA.

Es la etapa de recolección de la sal ya cristalizada en las piletas de evaporación, que en las salinas solares suele concentrarse en los meses de mayor calor y evaporación del año — un momento de mayor intensidad productiva y de demanda de personal en el yacimiento.

Si la actividad de esa salina en particular es genuinamente estacional (concentrada en la época de cosecha), puede encuadrarse como un contrato de trabajo de temporada según el artículo 96 de la LCT, con los derechos de continuidad que esa figura reconoce para las temporadas siguientes, en lugar de un contrato eventual sin esos derechos.

Son distintas presentaciones del mismo producto, que se logran mediante distintos niveles de molienda en la planta industrial.

Opera la maquinaria de molienda que reduce los cristales de sal cosechada al tamaño de grano requerido para cada presentación comercial (sal gruesa, fina, en escamas) — una etapa clave de la industrialización posterior a la cosecha.

Sí, la etapa de envasado forma parte del proceso de industrialización y comercialización mencionado expresamente en el ámbito de aplicación del convenio.

Sí, Argentina cuenta con salares y salinas de escala industrial que abastecen tanto el consumo interno como la exportación.

Si es producida por la misma industria salinera nacional (aunque destinada a un uso vial en lugar de consumo humano), en principio queda comprendida por el mismo ámbito de aplicación del convenio, dado que este no distingue por el destino final del producto sino por la actividad de extracción e industrialización de sal en sí.

Puede afectar el volumen de producción y, en consecuencia, la necesidad de personal en esa temporada.

Es habitual que las plantas de industrialización de alimentos, incluida la sal de consumo, busquen certificaciones de calidad e inocuidad alimentaria — esto puede implicar protocolos de higiene y procedimiento específicos para el personal.

Es habitual que los convenios de actividad tengan una obra social sindical propia asociada al gremio firmante.

Si esa tarea la realiza personal de la propia empresa salinera, en principio queda comprendida dentro de las categorías generales de este convenio (obrero, peón); si se terceriza a una empresa logística especializada, ese personal podría regirse por un convenio distinto según el tipo de transporte.

Este punto depende del texto vigente del convenio y de sus actas paritarias; conviene confirmarlo con el sindicato firmante.

Si tu relación laboral es de carácter permanente y continuo durante todo el año (por ejemplo, en la etapa de industrialización, que suele funcionar con stock acumulado fuera de temporada de cosecha), te encuadrás como personal permanente ordinario bajo este convenio, no bajo la figura de temporada.

Es una situación habitual en muchas zonas productoras de sal (localidades pequeñas cercanas a salares o salinas) — no cambia el encuadre legal de la relación laboral, que sigue rigiéndose por este convenio y la legislación general, aunque en la práctica puede influir en la dinámica de negociación local entre el sindicato y la única empresa de la zona.

Corresponde el encuadre como contrato de trabajo eventual (artículo 99 de la LCT) si la tarea responde genuinamente a una necesidad extraordinaria y transitoria de la empresa, con los derechos y limitaciones que esa figura reconoce — un contrato eventual no puede usarse para cubrir necesidades permanentes de la empresa de forma encubierta.

Sí. Revisamos y actualizamos el contenido de esta página en base a fuentes oficiales y sindicales públicas. Si detectás un dato desactualizado, o tenés información más reciente sobre la escala salarial vigente o las categorías del convenio, podés consultarnos por WhatsApp o email — te responde una persona real, no un bot.

Del sueldo bruto, la empresa retiene los aportes del trabajador (11% jubilación, 3% PAMI y 3% obra social), la cuota sindical si la persona está afiliada y los aportes convencionales que correspondan. Debe depositarlos junto con sus propias contribuciones mediante la declaración jurada mensual (F.931) ante ARCA. Retener y no depositar es una falta grave.

Toda sanción debe tener una justa causa, aplicarse en forma proporcional y notificarse por escrito. Las suspensiones deben tener plazo fijo (art. 218 de la LCT), y la suma de suspensiones por causas disciplinarias o económicas no puede superar los 30 días en un año, contados desde la primera (art. 220). El trabajador puede cuestionar la sanción dentro de los 30 días (art. 67).

Antes de que la persona empiece a trabajar, la empresa debe darla de alta ante ARCA (Simplificación Registral), asentarla en el libro especial del art. 52 de la LCT, encuadrarla en el CCT N° 754/18 con la categoría que corresponde a sus tareas reales, y tenerla cubierta por la ART (Ley 24.557) y por el seguro de vida obligatorio (Decreto 1567/74).

Para el personal mensualizado, el sueldo debe pagarse dentro de los 4 días hábiles siguientes al vencimiento del mes; para jornales y quincenas, dentro de los 4 días hábiles del vencimiento de cada período (art. 128 de la LCT). Los salarios básicos y adicionales del CCT N° 754/18 son mínimos: la empresa puede pagar más, pero no menos.