CCT 397/04 — Hoteles alojamiento por horas (UTHGRA–FADAPH)

El CCT 397/04, firmado por la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) y la Federación Argentina de Alojamientos por Horas (FADAPH). Se aplica en todo el país (arts. 1 y 4).

Todos los de alojamiento por horas, cualquiera sea su forma jurídica: hoteles, hosterías, hospedajes, moteles, posadas y albergues transitorios, con servicio de mucama, bar o cafetería (art. 6).

No. Las partes lo definen como una actividad distinta de la hotelería gastronómica general (art. 8). Los hoteles de turismo tienen su propio convenio, el CCT 362/03.

El personal con funciones gerenciales, el jerárquico no incluido en las categorías del convenio y quienes excluya la ley (art. 7).

Ayudante general y playero, mucama y lavandera, empleado administrativo y de marketing, vigilador, oficial de oficios varios, gobernanta, conserje y conserje principal, además del turnante que cubre francos (art. 10).

Controla la entrada, salida y asignación de habitaciones, cobra los servicios, asigna y supervisa al personal de su turno y maneja los equipos de la conserjería (art. 10 j).

La de quien ingresa a la actividad para tareas de nivel básico. Dura como máximo seis meses (los tres primeros son período de prueba), no puede superar el 25% del personal y no se usa en contratos de temporada (art. 10 a).

El básico de la categoría inicial y únicamente el complemento de servicio, sin los demás adicionales (art. 10 a).

Si lo hace durante al menos la mitad de la jornada, cobra la diferencia de básico mientras dure el reemplazo; al volver a su tarea, cesa la diferencia (art. 11).

El convenio es la única norma convencional de la actividad y la Ley de Contrato de Trabajo se aplica en todo lo que no regula (art. 8).

Actuar con colaboración, solidaridad y buena fe, como un buen trabajador y un buen empleador, al celebrar, ejecutar o terminar la relación (art. 9).

El convenio incluye entre sus categorías al vigilador, también cuando es contratado a través de una empresa o agencia (art. 10 d).

$ 1.460.682 de básico, más la tercera cuota de la gratificación no remunerativa de $ 87.000 (acta UTHGRA–FADAPH del 20/08/2026).

$ 1.224.975 de básico de agosto a octubre de 2026, más $ 73.000 no remunerativos por cuota.

El de ayudante general y playero: $ 1.133.785, y en la categoría inicial, $ 864.590.

Una suma no remunerativa, por única vez, pagada en tres cuotas con los sueldos de agosto, septiembre y octubre de 2026. No lleva aportes ni incide en los adicionales (cláusula primera).

Las partes fijaron como base un 8% más sobre el básico de octubre. Si al 16 de noviembre no hay acuerdo, esa base rige como básico desde el 1 de noviembre: por ejemplo, $ 1.577.537 para el conserje (cláusula segunda).

Del 1 de julio de 2026 al 30 de junio de 2027. Las partes vuelven a reunirse en noviembre de 2026 (cláusula cuarta).

Sí, hasta su concurrencia, las sumas que las empresas hayan otorgado a cuenta de esta negociación o de futuros acuerdos del período (cláusula tercera).

Solo sobre los básicos pactados en las paritarias del convenio. Las sumas fijas que imponga una norma general no integran esa base, salvo que la norma lo exija (art. 34).

Quienes los cobraban antes de la homologación siguen percibiendo esas sumas como un adicional personal fijo (art. 42).

Las mayores remuneraciones que se pagaban antes absorben hasta su concurrencia lo que fija el convenio, al igual que los adelantos a cuenta de aumentos (art. 42).

Se divide por 200 el salario de jornada completa de la categoría con sus adicionales, y se aplican los recargos de ley (art. 16).

Si no se avisó con anticipación la suspensión, se cobra el salario del día (art. 17).

Un adicional remunerativo del 10% del básico para todo el personal. A cambio, el convenio prohíbe recibir propinas: si un cliente la da, no genera derechos salariales ni sanciones (art. 39).

El 10% del básico para quien no tiene faltas ni llegadas tarde en el mes, con una tolerancia de 30 minutos. Las vacaciones, la maternidad y la licencia por matrimonio no cuentan como faltas (art. 40).

El empleador da una merienda o refrigerio, o paga un adicional del 15% del básico de la categoría mínima. Si se paga en dinero o vales, es remunerativo (art. 36).

Con un porcentaje del básico: 1% desde el primer año, 2% desde el tercero, 4% desde el quinto, 5% desde el séptimo, 6% desde el noveno, 7% desde el undécimo, 8% desde el decimotercero, 10% desde el decimoquinto, 12% desde el decimoséptimo y 14% desde los 19 años (art. 35).

Sí, el 20% del básico en Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego (art. 38).

Sí, el 5% del básico para quienes cobran los servicios en las habitaciones, salvo el conserje (art. 37).

Un 3% del básico para quien, por razones de organización, cumple tareas no previstas en su categoría (art. 41).

Sí, a todos los efectos legales y previsionales, salvo la merienda en especie, y deben figurar por separado en el recibo (art. 34).

Con las modalidades de la ley, en forma promediada mensual: turnos fijos o rotativos, diurnos, nocturnos o combinados, con franco fijo o móvil. El horario se notifica con 24 horas de anticipación (art. 15).

Al menos 12 horas entre jornadas y un franco semanal de 35 horas, que puede darse cualquier día de la semana (art. 15).

No. El puesto solo se deja cuando llega el relevo; si no llega, hay que avisar al superior y ese tiempo adicional se computa como trabajado (art. 15).

Según la ley; como los establecimientos funcionan las 24 horas, la reducción horaria nocturna que deba compensarse en dinero se paga como hora suplementaria (art. 16).

El convenio prevé superar los topes de 30 horas mensuales y 200 anuales con conformidad del trabajador y autorización administrativa (art. 16).

Con un recargo del 100%. También se pagan como feriados los locales o provinciales (art. 24).

Es día no laborable; si la empresa convoca a trabajar, paga ese día con un recargo del 100% (art. 25).

Por tiempo indeterminado con período de prueba legal, a plazo fijo para nuevos emprendimientos o servicios transitorios, a tiempo parcial, de temporada y personal extra (art. 13).

Las empresas pueden hacerlo con un aviso en un diario de mayor circulación del lugar, antes de cada temporada (art. 13.4).

El contratado por escrito para servicios puntuales o para cubrir ausencias. Cobra en proporción a la categoría y, al terminar, los salarios devengados, las vacaciones y el aguinaldo proporcionales (art. 13.5).

La prestación puede ser variable y el sueldo y los adicionales se pagan en proporción al tiempo trabajado (art. 13.3).

Sí. El empleador puede pedir un compromiso escrito de no revelar información de la empresa o de sus clientes, según la Ley 24.766 (art. 12).

En empresas de hasta 80 personas, el aguinaldo puede pagarse hasta en tres cuotas, las vacaciones pueden darse en cualquier época con 20 días de aviso y fraccionarse en períodos de 6 días, y el preaviso es de 30 días para quien supera tres meses de antigüedad y de 15 días entre 30 y 90 días (arts. 57 a 62).

Quienes las contraten por tiempo indeterminado acceden a los beneficios fiscales que fijen las leyes, y la comisión de seguimiento puede recomendar condiciones de trabajo (art. 14).

Todo cambio de domicilio y de estado civil o de cargas de familia, por escrito. Las comunicaciones al último domicilio informado son válidas (arts. 20 y 21).

UTHGRA y FADAPH pueden organizar cursos. Para quien trabaja, el tiempo del curso cuenta como servicio y la beca no puede ser menor a su remuneración habitual (art. 53).

El certificado de trabajo con la categoría a la fecha de baja y la certificación de aportes (art. 22).

En cualquier momento del año. Al menos una vez cada tres años deben caer entre el 1 de diciembre y el 31 de marzo, y empiezan el primer día hábil después del franco (art. 23.1).

Sí: una fracción de al menos 14 días corridos, y con consentimiento del trabajador, fracciones de no menos de 7 días (art. 23.1).

Diez días corridos, que pueden sumarse a las vacaciones (art. 23.2 d).

Tres días corridos, uno de ellos hábil (art. 23.2 a).

Cuatro días corridos por cónyuge, padres o hijos; tres por hermanos, suegros o abuelos (art. 23.2 b y c).

Quince días hábiles por año para estudios de nivel medio o universitario, con comprobante oficial (art. 23.2 e).

Un día, salvo para quienes viven en hotel o pensión (art. 23.2 g).

Un permiso sin goce de sueldo por el tiempo necesario, si el cuidado es indispensable y el trabajador es la única persona que puede hacerlo (art. 23.3).

Dos juegos con su calzado, adecuados a las tareas: guardapolvo, cofia, calzado y guantes, o pantalón, camisa y calzado. Se devuelven al terminar la relación y no integran el salario (art. 19).

Delantales, calzado impermeable y guantes de goma, además de elementos de higiene y desinfección (art. 28).

Dentro de un tiempo razonable antes del horario de ingreso, por telegrama, en persona, por un tercero o por cualquier medio. El control médico puede hacerse de 7 a 21 horas (art. 18).

No por sí solo: hay que permitir el control médico del empleador. El trabajador no está obligado a seguir sus indicaciones, pero sí a dejarse revisar (art. 18).

Sí, el examen periódico que fijen las normas; si coincide con el horario, se computa como tiempo de servicio (art. 30).

El empleador debe cumplir las normas de higiene; el trabajador debe usar los elementos de protección y avisar de inmediato los accidentes para que intervenga la ART (art. 27).

El 2,5% de las remuneraciones para los afiliados a UTHGRA (art. 51).

Un 2% mensual de las remuneraciones de todo el personal del convenio, de julio de 2026 a junio de 2027. Para los afiliados, la cuota sindical la absorbe (acta, cláusula sexta).

Un fondo convencional del 3% de las remuneraciones (1,5% para UTHGRA y 1,5% para FADAPH) y, por única vez en 2026, $ 50.000 por trabajador en dos pagos: $ 30.000 el 14 de octubre y $ 20.000 el 16 de noviembre (art. 44 y acta, cláusula quinta).

Sí, dos asignaciones que gestiona UTHGRA, financiadas con un 1% del trabajador y un 1% del empleador (art. 43).

Uno de 16 a 30 trabajadores, dos de 31 a 50 y uno más cada 30 trabajadores adicionales. Cada uno tiene 16 horas pagas por mes, acumulables por trimestre (arts. 45 y 48).

Sí, por la duración de los congresos de UTHGRA, acreditando su participación (art. 48).

Con tres representantes por parte, se reúne al menos tres veces por año para analizar la actividad, la capacitación y los salarios (art. 50).

La Comisión Paritaria Nacional de Interpretación y Aplicación, con cinco miembros por parte, que resuelve dudas y clasifica tareas en 30 días (art. 49).