¿Un empleado de EPEC puede pasar a la administración pública provincial manteniendo su antigüedad?

No de forma automática; al tratarse de regímenes jurídicos distintos (empresa del Estado con convenio colectivo propio vs. estatuto de empleo público), el traspaso de antigüedad depende de convenios de reciprocidad o normas específicas de reconocimiento de servicios previos, no es una regla general.